小麦粉アレルギーだけど、パンもケーキもパスタも食べたい…!
後天的にアレルギーを発症して約10年。普段、小麦粉ぬきの食事を実践している私が、それでもやまない食欲のもと時にはお店で、時には自作で食べた美味しい米粉やグルテンフリーの食事を紹介します。
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最近はもっと米粉のこと、活用のしかたなどを色々知りたい気持ち。
ブログでは米や米粉食について調べたことや、インスタよりもっと詳しいお店探訪の記録、その他もろもろ思ったことなどを更新していきます。
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